Zutaten für 4 Portionen:
Je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote
2 große rote Zwiebeln
4 große Bratwürste
ca. 4-5 EL neutrales Pflanzenöl zum Einpinseln
Salz, Cayennepfeffer

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten + ca. 10 Minuten Grillzeit
Paprikaschoten halbieren, Strunk entfernen, Paprikahälften in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen, vierteln und in einzelne Blätter zerteilen. Bratwürste in etwa 2 ½ -3 cm
lange Stücke schneiden.
Grill vorheizen. Plancha darauf setzen und heiß werden lassen.
Paprika-, Zwiebel-, und Wurststücke auf lange Spieße stecken. Schaschlik rundum mit etwas Öl
bepinseln und mit Cayennepfeffer und Salz würzen, auf die heiße Plancha legen und langsam
unter gelegentlichem Umdrehen in etwa 10 Minuten garen.

Am besten bereiten Sie das Gericht mit dem Römertopf-Plancha eckig mit Grill-Stegen, Art-Nr. 037 06 (Bild rechts)

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Rezept und Foto: Römertopf